Seis cafeterías y bares para trabajar en Madrid
Gastronomía | 23 junio, 2022Conoce fantásticos espacios que detonarán tu creatividad.
El mundo intelectual no sería el mismo sin las cafeterías y bares. Han sido la cuna de grandes ideas. El Elephant House, en Edimburgo, le permitió a J.K. Rowling dar vida a Harry Potter. Ni qué decir del importante papel que el Davy Byrnes Pub, en Dublín, jugó en la creación del famoso Ulises de James Joyce. La lista podría seguir.
¿Por qué los cafés detonan la creatividad?
La respuesta parece estar en la dosis perfecta de ruido. Una investigación publicada en la revista Journal of Consumer Research reveló que el nivel adecuado de ruido ambiental –justo como el de las cafeterías– hace que el trabajo mental sea más eficiente.
Ni muy alto ni muy bajo. Los experimentos demostraron que el ruido de fondo moderado (70 decibeles) es el óptimo para las tareas creativas. ¿Quieres comprobarlo? Coffitivity es un sitio que recrea el sonido ambiental de las cafeterías. Te sorprenderá el nivel de concentración que se consigue.
La creatividad es social
El efecto creativo se multiplica al estar rodeado de gente. Simplemente, el esfuerzo mental es contagioso. Te animamos a cambiar de aires. Sigue leyendo para adentrarte en las cafeterías y bares madrileños que mejor atmósfera proporcionarán a tu jornada laboral.
Los expertos recomiendan espacios luminosos y abiertos como el de Casa Neutrale. La decoración es minimalista y de aires mediterráneos, con tonos neutros que irradian luz. El café de TOMA y su bollería artesanal harán más placentera tu jornada.
Dónde: Regueros 13
Posee dos ubicaciones en pleno centro de Madrid. Te encantarán la amplitud y los grandes ventanales que permiten al exterior fundirse con el interior. Combina el trabajo degustando su deliciosa repostería o las hamburguesas con semillas de amapola.
Dónde: Plaza del Conde de Barajas 3 y Plaza de las Comendadoras 9
De Nueva York a Shanghái, las ciudades globales inspiraron a los creadores de esta cafetería. Resuelve tus pendientes con cafés de especialidad, cervezas artesanales o comida de tendencia, tan deliciosa como saludable.
Dónde: López de Hoyos 10
Una interesante propuesta con un toque asiático. Combina tu bebida con sus originales galletas, como la matcha cookie con chocolate blanco y coco. Gracias a su popularidad, el año pasado abrieron su segunda sucursal.
Dónde: Pez 20 y Cost.ª de los Ángeles 7
Las ideas fluirán con facilidad en este sitio minimalista, cuyos tonos ocres consiguen hacerlo acogedor. Prueba su esponjoso sándwich mixto o el irresistible pulled pork, servidos en platos de cerámica de artistas como Ros Editions, Tornasol y La Cueva.
Dónde: Eugenio Sellés 6
Este bar-restaurante presume tapas deliciosas y coctelería original. Su tataki de atún rojo es una exquisitez, así como su selección de vinos. Con un amplio horario, aquí podrás tener una experiencia de bleisure, trabajando en la mañana y celebrando en la noche. Sus precios son asequibles y el ambiente es incomparable.
Dónde: Mesón de Paños 1
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